شرب ماء البامية لمحاربة مرض السكري والربو والكولسترول والعديد من الأمراض الأخرى

شرب ماء البامية لمحاربة مرض السكري والربو والكولسترول والعديد من الأمراض الأخرى
    شرب ماء البامية لمحاربة مرض السكري والربو والكولسترول والعديد من الأمراض الأخرى
    شرب ماء البامية لمحاربة مرض السكري والربو والكولسترول والعديد من الأمراض الأخرى

    منذ فترة طويلة تم تقدير البامية من قبل الأشخاص الاكثر عناية بصحتهم خاصة في محتواه العالي من الفيتامينات والألياف. فهي غذاء منخفض السعرات الحرارية أثبتت أيضًا فوائدها الصحية بشكل عام. كان العلماء يدرسون البامية لإثبات آثارها الإيجابية على مرض السكري ، والكوليسترول ، والربو ، ومشاكل الكلى. اقرأ المقال لمزيد من التفاصيل!

    هذه الخضروات هي عبارة عن كبسولة خضراء صالحة للأكل ، والتي تستخدم أساسا لأغراض الطهي كعنصر في بعض أطباق الخضار المفضلة لدينا. بالإضافة إلى استخدامها في أطباقنا ، تتمتع البامية بمزايا صحية ممتازة. في الواقع، كوب من البامية الطازجة يحتوي على 30 سعرة حرارية، 2 غرام من البروتين، 3 غرامات من الألياف الغذائية، 0.1 غرام من الدهون، 7.6 غرام من الكربوهيدرات، وحوالي 80 ميكروغرام من حمض الفوليك، 21 ملليغرام من فيتامين C و 60 ملليغرام من المغنيسيوم.

    فوائد البامية للصحة
    البامية قادرة على تخفيف أعراض الربو ، وتقوية المناعة ، وخفض مستويات الكوليسترول ، ومكافحة مرض السكري والوقاية من أمراض الكلى.

    البامية والسكري
    تعتبر الأطعمة الغنية بالألياف كبيرة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، ويمكنهم المساعدة في استقرار نسبة السكر في الدم عن طريق تغيير كيفية امتصاص الأمعاء للسكر. أظهرت دراسة مختبرية أن ماء البامية يحسن مستويات الجلوكوز في الدم لدى الجرذان المصابات بسكري الحمل. كما تم دراسة بذور البامية المحمصة ، المستخدمة منذ فترة طويلة في تركيا لعلاج مرض السكري ، وقد ثبتت أنها فعالة في الحد من مستويات السكر في الدم.

    تؤكد دراسة حديثة أن مسحوق البامية يقدم انخفاضا كبيرا مستويات السكر والكوليسترول ومستويات الدهون الثلاثية في الدم في الجرذان المصابة بداء السكري يعانون من السمنة المفرطة مع بالستربتوزوتوسين.

    البامية والكولسترول
    وفقا لدراسة أجريت عام 2014 نشرت في بحوث العلاج الحيوي ، تخفض البامية مستويات الكوليسترول في الفئران المعملية مع مرض السكري. ينصح بأطعمة ذات محتوى عالي من الألياف وخصائص مضادة للأكسدة لمرضى السكر لأنها تخفض نسبة الكوليسترول.

    البامية والربو
    بسبب محتواه العالي من فيتامين (ج) ، تعد البامية غذاءً ممتازاً للمصابين بالربو. في الواقع ، فيتامين ج فعال جدا في مكافحة أعراض الربو وخاصة عند الأطفال. كشفت دراسة نشرت عام 2000 في مجلة Thorax الأمريكية أن استهلاك الحمضيات أو الكيويفورم أعطى تأثيراً وقائياً للغاية ضد أعراض الأزيز عند الأطفال.

    الباميا وأمراض الكلى
    تناول الطعام بانتظام من البامية يمكن أن يكون مفيدا في الوقاية من أمراض الكلى. ووجدت دراسة نشرت عام 2005 في مجلة جيلين الطبية أن المرضى الذين تناولوا البامية على أساس يومي قللوا من الأعراض السريرية للضرر الكلوي أكثر من أولئك الذين يتناولون نظام غذائي لمرضى السكري. هذا مفيد لأن معظم حالات الفشل الكلوي ناتجة عن مرض السكري.

    الأشكال المختلفة للبامية
    الأشكال الشعبية من البامية للأغراض الطبية تشمل ماء البامية وقشور البامية وبذور البودرة.

    ماء البامية: يتم قطع كلا طرفي البامية ، ثم تقسيمها إلى ثلاثة أجزاء. ضعها في جرة محكمة ممتلئة بالماء واتركها طوال الليل. اشرب هذه المياه قبل وجبة الإفطار 30 دقيقة. تذكر أن تجمعها مع عصير الصباح.

    قشور البامية: صرفي الجزء الخارجي من البامية بمبشرة المطبخ أو كريب الليمون ، ثم استخدمي قشرتها في سلطة غداءك.
    بذور البامية في شكل مسحوق: يجب تجفيفها قبل أن يتم سحقها. تمت دراسة ابتلاع مسحوق البذور كمكمل ووجد أنه مفيد. تستغرق عملية صنع المسحوق بعض الوقت وتتطلب الكثير من العمل. ومع ذلك ، يمكنك بسهولة شراء بذور البامية المجفف في مخازن الأغذية الصحية.